Японский фуршет и мастер-классом по приготовлению суши

«Всегда давайте людям больше, чем они ожидают получить», - Нельсон Босвелл, основатель NELSON BOSWELL.

Представьте, вы пришли просто поменять масло в своем автомобиле – это рутинная необходимость и скучное занятие, вы ждете, что вам быстро окажут эту услугу, вежливо обслужат, предложат кофе и улыбнуться...- этот тот минимум, который вы ожидаете…но только не в Лексус Алматы, Лексус Алматы всегда удивляет и простое посещение дилерского центра может превратить в незабываемое событие – например, вчера посетители были приятно удивлены японским фуршетом и настоящим мастер-классом по приготовлению суши. Суши – это не только традиционное японского блюдо, но и тонкое искусство и целая философия. Японская кухня заслуживает отдельного разговора. Ее главное отличие – глубокое уважение к пище. Для японца еда – это одновременно искусство, ритуал и наслаждение. В этой стране еще сотни лет назад сложились очень жесткие требования к продуктам, поэтому для приготовления пищи используются только самые свежие, качественные и полезные ингредиенты. Сам процесс создания традиционных блюд четко выверен и не допускает отклонений, а внешний вид еды обязательно должен быть идеальным. По представлениям японцев, мастером кулинарии может стать исключительно человек, обладающий тонким чувством прекрасного и поэтическим отношением к природе, – только так можно сохранить естественный вкус и внешний вид продуктов. Еще в древности повара стремились к тому, чтобы даже в готовом виде все составляющие блюда оставались самими собой. Именно такие суши – свежие, аппетитные и красивые гости Lexus Center Almaty смогли приготовить своими руками под руководством приглашенного суши-повара.

Когда твои руки заняты непривычным, кропотливым, ювелирным действием, в мозге образуется миллионы новых нейронных связей, активизируя работу головного мозга и не давая ему стареть. Именно поэтому в Японии так ценится филигранный ручной труд мастеров своего дела – будь то мастера каллиграфии, суши-мастера или мастера Такуми. Древнее японское понятие «такуми» играет ключевую роль во всем, что делает Lexus. Мастера Такуми воплощают философию мастерства, используя ручной труд в каждом аспекте дизайна и разработки автомобилей Lexus. «Работающие в компании Lexus мастера Такуми, сочетают в себе профессионализм и увлеченность. Они обладают высокой квалификацией и уделяют внимание мельчайшим деталям. Кроме того, наши мастера твердо верят в совершенство, не останавливаясь ни перед чем, чтобы его достичь. Каждый из них применяет свои навыки на определенном этапе производства автомобилей, и это занятие становится их главным увлечением и вдохновением. Среди 7700 сотрудников завода Lexus Мията (остров Кюсю) всего 19 мастеров Такуми. Для наших инженеров нет более почетного звания.» - Кацуаки Суганума, мастер-такуми Lexus.

«Но не только на этапе производства Lexus ценится многолетний опыт и высокое мастерство, в Lexus Center Almaty – своя команда профессионалов своего дела – недаром, некоторые сотрудники Lexus Center Almaty празднуют свои десятилетние, двадцатилетние юбилеи работы в компании. У нас вы не встретите «случайных людей», каждый сотрудник Lexus Center Almaty несет в своем сердце философию Омотенаши – японской традиции гостеприимства на уровне предвосхищения пожеланий гостей, ведь мы принимаем на работу только телепатов, исполняющих пожелания гостя, ДО того, как он сам осознал, чего бы ему хотелось))))», - Директор Lexus Center, Д.Иванов.